Las marmitas industriales son equipos cuya apariencia se asemeja a estar observando una olla gigante de cocción, se utilizan prácticamente para la preparación de gran variedad de alimentos a través de un proceso de calentamiento uniforme y paulatino.
La ventaja fundamental a la hora de utilizar las marmitas industriales es que en un solo proceso de cocción podemos realizar una gran cantidad de raciones con las mismas características organolépticas, economizando en energía, costes y gastos operativos.
TPI TECH pone a disposición de sus clientes sus diferentes modelos de Marmitas Direct(simple Chaqueta) como de Marmitas Indirect(Doble Chaqueta).
Es importante que tomes en consideración antes de elegir el equipo que más te convenga, las características de tu producto, recuerda que TPI TECH asesora a todos clientes y los acompaña paso a paso en la elección del equipo que mas se acomoda a sus necesidades.
Ventajas
En el proceso podrás controlar las siguientes variables en tu equipo:
